Coś na temat miodu i tym podobne. Polski miód to produkt ekologiczny.

Chwila westchnienia, czyli wspomnienie o naszej Pani Redaktor.

Naszej, ponieważ od ponad 30 lat towarzyszyła nam niemalże na co dzień, w naszych domach, pracowniach i pasiekach. Redaktor Naczelna najbardziej poczytnego i do niedawna jedynego czasopisma pszczelarskiego w Polsce była w zasadzie z nami od zawsze i tylko nieliczni już nestorzy pszczelarstwa pamiętają czasy, gdy to nie Ona kształtowała oblicze polskiego pszczelarstwa.

Pani Redaktor Elżbieta Gmurczyk, redaktor naczelna miesięcznika „Pszczelarstwo, zmarła w sobotę 16 sierpnia. Redakcją kierowała od połowy lat 70-tych, najdłużej ze wszystkich dotychczasowych Naczelnych. Przed Nią na tym stanowisku byli Czesław Mantej i Wanda Strachalska. Piękna dynastia ludzi tworzących polskie pszczelarstwo, najbardziej dla jego sukcesów zasłużonych.
Pod batutą Pani Redaktor „Pszczelarstwo” stało się nie tylko popularnym miesięcznikiem dla pszczelarzy, ale prawdziwie naukowym czasopismem. To z niego kolejne pokolenia polskich pasieczników czerpały wiedzę, nie tylko praktyczną. Mnogość oryginalnych publikacji naukowych oraz doniesień o wynikach najnowszych badań pszczelarskich na świecie uczyniły z „Pszczelarstwa” najbardziej wartościowy tytuł na polskim pszczelarskim rynku wydawniczym. Każdy pszczelarz, czy ten początkujący, czy z dużym doświadczeniem, pełnymi garściami mógł czerpać wiedzę z nowych i archiwalnych numerów miesięcznika. Pani Redaktor posiadała dużą wiedzę nie tylko z zakresu dziennikarstwa, ale i rolnictwa oraz pszczelarstwa. Dzięki temu w „Pszczelarstwie” nie było tekstów niepotrzebnych i nieciekawych. To właśnie kampania informacyjna w „Pszczelarstwie” na początku lat 80-tych uratowała polskie pasieki przed warrozą. Konsekwentne informowanie braci pszczelarskiej o problemach pszczelarstwa w czasie kolejnych przemian gospodarczych w okresie transformacji ustrojowej oraz po wejściu Polski do Unii Europejskiej sprawiło, że chów i hodowla pszczół nie pozostały w naszym kraju zanikającym folklorem, lecz zamieniają się w nowoczesny, współczesny zawód. Tę linię programową zawdzięczamy właśnie niestrudzonej pracy Pani Redaktor oraz Jej wyjątkowo trafnemu spojrzeniu na problemy współczesnego świata. Efektem tej mrówczej wręcz pracowitości jest rzadko spotykana na współczesnym rynku prasowym i wydawniczym perfekcyjność w redagowaniu artykułów. Błędów, nie tylko merytorycznych, ale też ortograficznych, składniowych czy zwykłych „literówek” nie dało się znaleźć w „Pszczelarstwie”. To ewenement wśród większości spotykanych obecnie popularnych tytułów prasowych. Pod redakcją Pani Redaktor każde słowo mające iść do druku było dokładnie przejrzane, prześwietlone wręcz, wszystko po to, by czytelnik otrzymywał tylko sprawdzone, prawdziwe informacje. Pod tym względem Pani Redaktor może być przykładem dla wszystkich osób zajmujących się pracą redaktorską i wydawniczą.
Niestety, od następnego numeru „Pszczelarstwa” nie będzie Jej nazwiska w stopce redakcyjnej. Trudno to zrozumieć i jeszcze trudniej będzie się do tego przyzwyczaić. Cóż, takie jest życie, wszyscy przejdziemy kiedyś na drugą stronę, by gospodarzyć na niebiańskich pasiekach. Ale tym razem nasz pszczelarski świat spotkała wyjątkowo dotkliwa strata.

Sławomir Trzybiński

Zapraszamy serdecznie kolonistów, rodziców, znajomych … starszych i młodszych do galerii zdjęć z zakończenia kolonii.

W galerii są również zdjęcia z egzaminów sprawdzających wiedzę pszczelarską dzieci. W tym roku tematem dominującym był “pszczoły jako zapylacze” … wiedza na temat tych pożytecznych owadów dla dzieci po wykładach przestała być tajemnicą. Organizatorzy mają nadzieję że zdobytymi informacjami o zapylaniu dzieci podzielą się ze swoimi przyjaciółmi.

Jeszcze raz bardzo dziekujemy sponsorom za ufundowane koszulki i gadżety.

Klikając na zdjęcie wejdziesz do galerii.

12 sierpnia 2008 roku III turnus zakończył definitywnie sezon kolonijny w Pszczelej Woli. Organizatorzy w tym roku zostali zaskoczeni zainteresowaniem w uczestnictwie na koloniach. Na trzech turnusach w sumie wypoczywało ponad 400 dzieci z całego kraju.

zdjęcia z kolonii

Komisja Europejska wpisała na listę Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności cztery polskie produkty. Są to miody staropolskie Czwórniak, Dwójniak, Półtorak i Trójniak.

Z wnioskiem o ochronę nazwy wystąpiła w 2005 r. Krajowa Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa.

Miody pitne są wyjątkowymi produktami naturalnymi, uzyskiwanymi bez użycia konserwantów, stabilizatorów, sztucznych barwników i aromatów.

Produkcja miodów pitnych w Polsce charakteryzuje się ponad tysiącletnią tradycją i bardzo dużą różnorodnością. W wyniku rozwoju i udoskonalania metody produkcji na przestrzeni wieków wykształciło się wiele rodzajów miodów pitnych. Pierwsze zapiski o miodach pitnych pochodzą z 966 roku.

Specyficzny charakter staropolskich miodów pitnych wynika z zastosowania i ścisłego przestrzegania ustalonych proporcji wody i miodu w brzeczce miodowej. Najszlachetniejszy - Półtorak zawiera 1 objętość miodu i 0,5 objętości wody w wyrobie gotowym.

Zgodnie z tradycyjną staropolską recepturą charakter produktu wymaga przestrzegania ścisłego okresu leżakowania i dojrzewania. W przypadku staropolskiego Półtoraka jest to przynamniej 18 miesięcy.

Wpisanie miodów staropolskich na unijną listę umożliwi wypromowanie tych produktów jako wyrobów tradycyjnych i tym samym pozwoli na uzyskiwanie wyższych cen za te produkty.

pap, keb

Dlatego warto sięgnąć po kosmetyki z cytrusami, miodem, mlekiem, zieloną herbatą czy też wyciągiem z marchwi. Dostarczą one skórze energii, a także świetnie ją odżywią i nawilżą.

Zielona herbata odmładza cerę

Każdy, kto dba o zdrowie, pije ją codziennie. To prawdziwa skarbnica witamin A, B2, C. Zawiera także kofeinę, bioflawonoidy, potas, mangan i krzem. Wyciąg z zielonej herbaty to składnik wielu różnych kosmetyków. Zawarta w listkach tanina likwiduje poranną opuchliznę i zamyka pory. Natomiast kofeina pobudza mikrokrążenie, a to sprawia, że skóra jest dotleniona. Polifenole walczą zaś z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za starzenie skóry. Zielona herbata pobudza też spalanie tłuszczu w komórkach, dlatego spotyka się ją w preparatach wyszczuplających. Nie można zapomnieć także o jej działaniu relaksującym. Ten delikatny zapach cudownie uspakaja i odpręża.

Polecamy:
1. Łagodzący balsam do ciała, Kolastyna, ok. 9 zł.
2. Fluid antybakteryjny, Bielenda, ok. 8 zł.
3. Krem regenerujący Skin Activator, Herbalife, ok. 200 zł.

Miód koi podrażnienia

To jeden z najstarszych oraz najbardziej smakowitych środków stosowanych w pielęgnacji urody. Jest idealny nawet dla skóry bardzo wrażliwej, szorstkiej i popękanej. Działa bowiem łagodząco. Zawiera łatwo przyswajalne cukry, wapń, sód, magnez, żelazo oraz witaminy B2, C, H, PP i olejki eteryczne. Kosmetyki z miodem są idealne do pielęgnacji ciała. Dobrze nawilżają nawet suchą, podrażnioną skórę. Miód uszczelnia naskórek i lekko napina ciało. Wygładza też wszelkie szorstkości.

Polecamy:
1. Pielęgnacyjne mydło z miodem i olejkiem jojoba, Nivea, ok. 9 zł.
2. Płyn do kąpieli z odżywczym miodem i mlekiem, On Line, ok. 6 zł.
3. Sól do kąpieli, On Line, ok. 7 zł.

Mleko regeneruje naskórek

Bez niego nie ma co marzyć o pięknej cerze. Zawiera bowiem witaminy A, B, D, K i E oraz białka, tłuszcze, węglowodany, a także wapń, potas, fosfor, fluor, magnez. Mleko w kosmetykach pomaga w wytwarzaniu kolagenu i sprawia, że skóra wolniej się starzeje. Doskonale również regeneruje i odżywia cerę. To także częsty składnik kremów nawilżających.

źródło: www.kobieta.pl

Nowe ceny miodu w EU

Drastyczny wzrost cen miodu w Niemczech …

W związku z ogromnymi stratami w pasiekach niemieckich ceny miodu na ryku już teraz wrastają dwukrotnie. Prasa niemiecka i telewizja prawie codziennie emitują programy informacyjne na temat problemu z wymieraniem pszczół. Pszczelarze oficjalnie oskarżają firmę BAYER za produkowanie środków owadobójczych dopuszczonych do sprzedaży przez niemiecki rząd. Mało tego niemieccy pszczelarze będą występować z roszczeniami w związku ze stratami w pasiekach. Dla wielu pszczelarzy taka sytuacja to być lub nie być. W wielu przypadkach straty sięgają nawet 90% stanu pasieki a tym samym problemy z egzystencją. Problem ten dotyczy całego kraju i wspólnoty europejskiej. Podobne starty zanotowane zostały w pasiekach włoskich, francuskich i austryjackich. Produkcja roślin na potrzeby ekopaliw doprowadziła do nadmiernego stosowania środków owadobójczych w celu osiągnięcia maksymalnych plonów.

W związku z ogromnymi stratami w pasiekach niemieckich ceny miodu na ryku już teraz wrastają dwukrotnie. Prasa niemiecka i telewizja prawie codziennie emitują programy informacyjne na temat problemu z wymieraniem pszczół. Pszczelarze oficjalnie oskarżają firmę BAYER za produkowanie środków owadobójczych dopuszczonych do sprzedaży przez niemiecki rząd. Mało tego niemieccy pszczelarze będą występować z roszczeniami w związku ze stratami w pasiekach. Dla wielu pszczelarzy taka sytuacja to być lub nie być. W wielu przypadkach straty sięgają nawet 90% stanu pasieki a tym samym problemy z egzystencją. Problem ten dotyczy całego kraju i wspólnoty europejskiej. Podobne starty zanotowane zostały w pasiekach włoskich, francuskich i austryjackich. Produkcja roślin na potrzeby ekopaliw doprowadziła do nadmiernego stosowania środków owadobójczych w celu osiągnięcia maksymalnych plonów.

 BAYER TRUJE

Kolonie, kolonie … cieszą się dzieci.

To już trzeci rok z kolei są organizowane kolonie dla dzieci w Pszczelej Woli. W tym roku organizatorzy zostali zaskoczeni zainteresowaniem pobytem na koloniach. Do końca czerwca ilość zgłoszeń wyniosła 480. Teraz trwa I turnus kolonii a zgłoszenia wciąż wpływają. Dzwonią rodzice zainteresowani pobytem swoich dzieci na koloniach w Pszczelej Woli. Organizatorów cieszy zainteresowanie koloniami a zadziwiające jest dla nich to ze na tegorocznych koloniach są również dzieciaki po raz trzeci … i będą na następnych.

Każdego roku na zakończeniu kolonii dzieci otrzymują upominki, do tej pory bywały to kapelusze i podkurzacze pszczelarskie ale w tym roku dla odmiany będą to koszulki z logo kampanii “Życie Miodem Słodzone”.

To już trzeci rok z kolei są organizowane kolonie dla dzieci w Pszczelej Woli. W tym roku organizatorzy zostali zaskoczeni zainteresowaniem pobytem na koloniach. Do końca czerwca ilość zgłoszeń wyniosła 480. Teraz trwa I turnus kolonii a zgłoszenia wciąż wpływają. Dzwonią rodzice zainteresowani pobytem swoich dzieci na koloniach w Pszczelej Woli. Organizatorów cieszy zainteresowanie koloniami a zadziwiające jest dla nich to ze na tegorocznych koloniach są również dzieciaki po raz trzeci … i będą na następnych.

Każdego roku na zakończeniu kolonii dzieci otrzymują upominki, do tej pory bywały to kapelusze i podkurzacze pszczelarskie ale w tym roku dla odmiany będą to koszulki z logo kampanii “Życie Miodem Słodzone”.

Dzięki sponsorom udało się sfinansować zakup 500 koszulek z nadrukiem.

Głównym sponsorem (300 koszulek) jest firma PH “BARĆ” z Biszczy której właścicielem jest absolwent Technikum Pszczelarskiego Włodzimierz Cyc. Pozostałe (200 koszulek) zasponsorowali:

Technikum Pszczelarskie w Pszczelej Woli

Lubelskie Towarzystwo Pszczelnicze (Zbigniew Pęcak)

Dodatkowo do sponsoringu włączył się II Oddział Commercial UNION w Lublinie za pośrednictwem dyrektora (absolwent TP Pszczela Wola) i ufundował dla dzieciaków:

• długopisy
• smycze do komórek
• piłki plażowe
• plecaki
• inne

Dzięki uporowi nad tworzeniem kampanii reklamowej Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych kampania, Życie Miodem Słodzone zaistniała w mediach. Praca na stworzeniem spotu reklamowego trwała kilkanaście godzin. Udział w tworzeniu spotu brała 40 osobowa ekipa i aktorzy. Czynny udział i cenne wskazówki dla aktorów udzielone zostały przez Pana Zbigniewa Pęcaka i Piotra Mrówkę. Dla zainteresowanych przedstawiamy krótką relację fotograficzną która powstała w galerii Darka Małanowskiego. Po kliknięciu w zdjęcie przejdą Państwo do galerii zdjęć. Zapraszamy.

Pszczelarze, sadownicy, rolnicy, naukowcy biją na alarm …

Tragiczna sytuacja w pasiekach całej Europy. Coraz więcej informacji pojawia się w mediach dotyczących spadku pogłowia pszczół. Masowe ginięcie pszczół to już nie efekt srogiej zimy. Brak skutecznych leków przeciwko chorobom pszczół i degradacja środowiska naturalnego bez którego pszczoła nie jest w stanie przetrwać. Bezmyślne stosowanie środków owadobójczych doprowadziło do obecnego stanu. Statystyki ginięcia pszczół są przerażające. We Francji liczebność pszczół zmniejszyła się po zimowli o 50%, w naszym kraju w niektórych pasiekach straty sięgają 70% i więcej. Stowarzyszenie Pszczelarzy Zawodowych podejmuje wszelkie działania w celu zapobieżenia tragedii.

list do ministerstwa

Pierwsze informacje na temat problemu z ginięciem pszczół pojawiły sie 3-4 lata temu. W Ameryce Północnej użyto skrótu CCD (Colony Collapse Disorder) i są to tylko dywagacje bo jak na razie nikt nie podał przyczyny tego zjawiska. Mówi się że to nadmierne stosowanie środków ochrony roślin i zanieczyszczenie środowiska. Są też opinie że to nadmierne stosowanie środków warrobójczych a tym samym uodpornienie się pasożyta varroa. Jak by nie spojrzeć na problem to pszczół jest coraz mniej a tym samym zapylaczy zaczyna brakować. Kiedy jest mało zapylaczy mamy mniej żywności a to już zagraża całej ludzkości.

Bijmy na ALARM !!! - pszczoły tracą odporność i giną…

Możemy stwierdzić, że spadek populacji pszczół w Europie doszedł do 50 %

Włoska agencja ochrony środowiska APAT podała, że w wyniku strat w pasiekach zanotowano straty gospodarcze oceniane na 250 mln euro i to może mieć wpływ na inne sektory rolnicze. Według niej przyczyny wymierania pszczół to:

• skażenie fitosanitarne i pochodzenia elektromagnetycznego,

• zmiana klimatu i jej wpływ na dostępność i jakość wody

• zanieczyszczenie terytorium i szerzenie się wirusa atakującego pszczoły

Zmiany klimatyczne powodują m.in. przerwanie “normalnego dopływu składników odżywczych, których pszczoły potrzebują do wzrostu i rozwoju”. APAT przestrzega, że w rezultacie zmniejszania się pszczelej populacji ucierpi bioróżnorodność, gdyż to właśnie pszczoły zapylają większość roślin. Najbardziej dotknięta jest północ Włoch, gdzie wyginęła połowa pszczół, i środek kraju. Lepsza sytuacja jest na południu. Bezpośrednią przyczyną zmniejszania się liczby pszczół może być zjawisko destrukcyjnego załamania kolonii (Colony Collapse Disorder - CCD). Masowe ginięcie pszczół rozpoczęło się w USA w 2004 roku. W 2006 roku CCD pojawiło się w Europie. Od pewnego czasu podobne objawy można zauważyć w polskich pasiekach. Polscy specjaliści uważają, że u pszczół dochodzi do obniżenia odporności w wyniku chemizacji rolnictwa, uprawy roślin genetycznie zmodyfikowanych, stresu wywołanego przewożeniem uli na duże odległości. Przy obniżeniu odporności pszczoły padają ofiarą infekcji wirusowych i związanych z obecnością bakterii chorobotwórczych, grzybów czy roztoczy. Zdaniem amerykańskich naukowców sprawcą ginięcia pszczół jest najprawdopodobniej izraelski wirus ostrego paraliżu pszczół (IAPV), który powoduje śmierć dorosłych osobników. Owady wylatują z ula i już nie wracają. Czasem widać pszczoły z objawami paraliżu, pełzające wokół uli. Według polskich specjalistów nie ma jeszcze całkowitej pewności, że to IAPV jest winien zjawiska CCD. Pojawienie się objawów zakażenia u pszczół może być wynikiem inwazji roztocza Varroa destructor, osłabiającego układ odpornościowy pszczół.

Dzika Polska - Dżentelmeni przyrody

7 czerwca na antenie telewizji POLONIA został wyemitowany film na temat pszczół. Materiał przedstawiony w reportażu był w całości realizowany na terenie Technikum Pszczelarskiego i okolicach. Ta krótka 25 minutowa opowieść w bardzo prosty sposób przybliża życie rodziny pszczelej i jej pożyteczną pracę jako zapylacza. Rodzina pszczela i jej osobniki to nieodzowny element ekosystemu w jakim żyjemy. Istnienie gatunku ludzkiego jest bardzo zależne właśnie od owadów zapylających - a pszczoły to 95% owadów które zapylają rośliny entomofilne.

Ta krótka 25 minutowa opowieść w bardzo prosty sposób przybliża życie rodziny pszczelej i jej pożyteczną pracę jako zapylacza. Rodzina pszczela i jej osobniki to nieodzowny element ekosystemu w jakim żyjemy. Istnienie gatunku ludzkiego jest bardzo zależne właśnie od owadów zapylających - a pszczoły to 95% owadów które zapylają rośliny entomofilne.

ZAPRASZAMY DO OGLĄDANIA

Dżentelmeni przyrody